Verónica Mazzaroli, presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines, se refirió acerca de la situación del sector tras el decreto del gobierno provincial que prohíbe la apertura de bares con atención al público y que solo podrán hacerlo hasta las 21 horas de forma delivery o takeaway y manifestó que se encuentran “sorprendidos y dolidos”por estas medidas.Mazzaroli manifestó “Todavía no terminamos de digerir esta noticia y nos sentimos desorientados y sorprendidos porque nosotros hemos dialogado y entendemos la urgencia sanitaria y como siempre vamos a acatar las limitaciones exigidas, pero no nos parece llegar al extremo de que la gastronomía esté cerrada al 100% sin mesas ni sillas ni atención al público”.
Además, manifestó malestar del sector por el horario de cierre “Y el delivery solo hasta las 21 horas, sabiendo que nadie hace un pedido antes de esa hora. No hay lógica en esta medida y nunca lo va a entender un sector que tiene que pagar sueldos, que estamos a poco de pagar aguinaldo, alquileres, impuestos, estar en nuestros zapatos es muy difícil y no lo consideramos lógico, aunque sea necesitamos que nos dejen trabajar dos horas más de forma delivery como fue en plena pandemia, porque al final volvimos con restricciones más severas y siempre cayendo sobre nuestro sector” expresó.
Además, pidió igualden en los controles y las restricciones “Nosotros hacemos grandes sacrificios para lograr llegar a fin de mes, pero hay desbordes en otros sectores” finalizó.